優發國際|隨優而動一觸即發:啤酒廠設備購買麥芽后如何運輸。麥芽的運輸是啤酒廠的重要工作，今天濟南优发国际機械設備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒廠設備購買麥芽后，如何對麥芽進行運輸，讓您更加了解啤酒廠的相關常識。

　　一般認為，麥芽在運輸前需要儲存至少4周，然后稍微去皮和拋光，這樣可以提高麥芽產量。

　　原因是：

　　1) 在小麥的制作和干燥過程中，由于操作不當而產生的玻璃狀麥芽在儲存過程中會變成良好的狀態。

　　2) 在儲存過程中，它可以提高蛋白酶活性，促進含氮物質的溶解。

　　3) 在儲存過程中，麥芽的酸度會增加，有利于糖化。

　　4) 在儲存過程中，淀粉酶的活性較高，從而提高了麥芽糖基化能力。

　　5) 麥芽吸收水分后，谷物失去脆性，不會完全粉碎，有利于麥汁過濾。

　　去皮和加油的主要目的是去除灰塵，確保味道和美觀。

　　2.運輸方式：散裝、袋裝。

　　3.輸送帶必須清潔干燥，防止麥芽受潮發霉。

　　4.包裝材料必須清潔無毒。不得與有有毒有害氣味的貨物一起運輸。

　　重大機遇：預計今年內出臺精釀啤酒標準和相關法規，新政策將接軌歐美現行政策，今后小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場，精釀啤酒行業將會迎來健康發展的機遇!