優發國際|隨優而動一觸即發:啤酒廠設備釀制的黑啤的口味特點。黑啤酒是一種使用特殊麥芽釀制而成的精釀啤酒，今天濟南优发国际機械設備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒廠設備釀制的黑啤酒在口味方法的幾個主要的特點吧。

　　黑啤酒，又叫濃色啤酒，酒的顏色一般為咖啡色或黑褐色，原麥芽汁濃度在12到20度之間，酒精含量在3.5%以上。其酒體突出麥芽香味和麥芽焦香味，口感比較醇厚，略帶一點甜味，啤酒花的苦味不明顯。

　　黑啤酒主要選用焦麥芽、黑麥芽為原料，啤酒花的用量相對較少，采用長時間的濃糖化工藝釀造而成。黑啤酒的香氣多樣化，除了常規啤酒花香氣和天然麥芽香氣外，還有焦糖、咖啡、巧克力等多種復雜香氣。其口感相對較重，入口時口感濃郁，隨著時間推移會變得更加柔和，并留有較長的余韻。

　　總之，黑啤酒具有色澤深沉、口感豐富、回味悠長等特點，是一種優質的啤酒。

　　黑啤酒與其他啤酒在以下五個方面存在明顯的區別：

　　原材料：普通啤酒主要使用黃色的小麥芽進行發酵，而黑啤酒則使用黑麥芽進行發酵。

　　顏色：普通啤酒的顏色通常為淡黃色，而黑啤酒的顏色為黑色或棕色。

　　口感：普通啤酒的口感相對較淡，酒精含量較低，而黑啤酒的口感較為濃郁，入口時可能帶有苦澀感，但喝完后會有甘甜的感覺。

　　營養價值：黑啤酒除了含有普通啤酒的所有營養成分外，還含有糖、氨基酸以及豐富的維生素，營養價值更高。

　　價格：黑啤酒的價格通常比普通啤酒貴一些，尤其是進口的德國黑啤，價格可能高達150-230元之間。

　　綜上所述，黑啤酒與其他啤酒在原材料、顏色、口感、營養價值和價格等方面均存在明顯的區別。

　　重大機遇：預計今年內出臺精釀啤酒標準和相關法規，新政策將接軌歐美現行政策，今后小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場，精釀啤酒行業將會迎來健康發展的機遇!