優發國際|隨優而動一觸即發:啤酒廠設備釀制啤酒添加輔料的原因。眾所周知，大部分的精釀啤酒是不添加輔料的，今天濟南优发国际機械設備有限公司的小編就和您簡單介紹一下啤酒廠設備添加輔料釀制啤酒的一些原因吧。

　　啤酒廠設備添加輔料的原因主要有以下幾點：

　　1、提高設備利用率，降低生產成本：使用輔料可以更好地利用設備資源，提高設備的利用率，從而降低生產成本。

　　2、改善麥汁浸出物的組成，以增強啤酒的特性和延長啤酒的保持期：輔料的使用可以改變麥汁中糖的比例，提高啤酒的發酵水平，從而改善啤酒的特性和延長啤酒的保持期。

　　3、降低總氮，以增加啤酒的穩定性：使用輔料可以減少麥汁中的健康蛋白質和多酚類物質，降低啤酒的色澤，提高啤酒的口感和非生物安全性。

　　4、適宜調整輔料比例，以改善啤酒的風味特性：不同的輔料可以賦予啤酒不同的口感和風味，通過調整輔料的比例可以改善啤酒的風味特性。

　　這些是添加輔料的主要原因，但具體原因可能會因不同的啤酒廠和不同的生產需求而略有不同。

　　重大機遇：預計今年內出臺精釀啤酒標準和相關法規，新政策將接軌歐美現行政策，今后小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場，精釀啤酒行業將會迎來健康發展的機遇!