優發國際|隨優而動一觸即發:精釀啤酒設備生產白啤酒的步驟。精釀啤酒是一種純手工純麥芽釀制而成的酒類，今天濟南优发国际機械設備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒廠設備釀制精釀啤酒的幾個最為主要的步驟吧。

　　使用精釀啤酒設備生產白啤酒的步驟如下：

　　準備材料：購買麥芽、酵母、水等原材料，并準備好精釀啤酒設備、攪拌器、過濾器等工具。

　　粉碎麥芽：將麥芽粉碎成合適的大小，以便進行糖化。

　　糖化：將粉碎好的麥芽加入糖化鍋中，加入適量的水，加熱并保持溫度，使麥芽中的糖分釋放出來。

　　過濾：將糖化后的麥汁過濾，去除固體殘渣。

　　煮沸：將過濾后的麥汁煮沸，加入啤酒花等調料，同時進行消毒處理。

　　冷卻：將煮沸后的麥汁冷卻到適宜的溫度，加入酵母進行發酵。

　　發酵：在適宜的溫度下，讓酵母在麥汁中發酵，產生酒精和二氧化碳。

　　成熟：將發酵后的啤酒成熟，通常需要數周或數月的時間，使啤酒的味道更加柔和和成熟。

　　過濾和裝瓶：將成熟后的啤酒過濾，去除殘余的酵母和雜質，然后裝入瓶中。

　　包裝和銷售：將裝瓶后的白啤酒進行包裝，標注生產日期、保質期等信息，并進行銷售。

　　重大機遇：預計今年內出臺精釀啤酒標準和相關法規，新政策將接軌歐美現行政策，今后小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場，精釀啤酒行業將會迎來健康發展的機遇!